Mead Nasıl Yapılır (Bal Şarabı)

Mead'i yapmak çok kolay. Ve BÜYÜK çıkıyor !! (çoğu zaman)

Tarifinize bağlı olarak. Bir ay, yıl veya hatta fermente olması için bir ömür kadar sürebilir.

İlk göndereceğim tarif ilk için harika. Ve fermantasyon için sadece bir ay sürer.

Ayrıca Mead, bir cıvıltı ve tatil için hediye etmenin kolay yoludur.

Eğer demlemeye başlamak istediyseniz. Bu denemek kolay ve hızlı bir şey, sadece tereddüt etmeyin, sadece bir kez yaşarsınız.

Adım 1: Mead Nedir?

Mead veya bal şarabı, insanoğlunun bildiği en eski alkollü içkilerdir. Maya ile fermantasyon yoluyla bal ve sudan yapılır. Hala, karbonatlı veya köpüklü olabilir; kuru, yarı tatlı veya tatlı olabilir.

Bira ve elma şarabından farklı olarak, meads (şarap olarak) küçük miktarlarda içilir. Bu nedenle onları olabildiğince güçlü hale getiriyoruz. Unlu mamullerde yapabileceğimiz alkol miktarı, alkole dayanmak için eklediğimiz mayanın kapasitesi ile sınırlıdır. Ve mayanın hacimce% 14'ten fazla alkol içeren bir çözelti içinde yaşayamayacağını anlamak önemlidir. Bu mayayı yok edecek normal miktardır. Ancak belirli koşullar altında ve uygun maya ile yüzde% 18 kadar yüksek olabilir. Genel olarak, bir amatör% 16'dan fazla üretme olasılığı düşüktür, bunun nedeni, sürekli uygun sıcaklıklar ve bilimsel olarak dengeli bir zorunlulukla laboratuvar koşullarında fermentleri gerçekleştirme olasılığı düşük olmasıdır.

Yerel geleneklere ve özel tariflere bağlı olarak, baharat, meyve veya tahıl püresi ile demlenebilir. Balın tahıl püresi ile fermantasyonu ile üretilebilir, mead, acı, Bira benzeri bir lezzet üretmek için de tatlandırılabilir.

Mead bağımsız olarak çok kültürlüdür. Arkeolojik kanıtlar belirsiz olmasına rağmen, Avrupa, Afrika ve Asya'daki antik tarihin birçok kaynağından bilinmektedir. Kökeni tarihöncesinde kaybolur; Maguelonne Toussaint-Samat, "toprağın işlenmesini önleyerek" "tüm fermente edilmiş içeceklerin atası olarak görülebilir" dedi. Claude Levi-Strauss, "doğadan kültüre" geçişin bir işareti olarak mead'in icadı için bir durum ortaya koymaktadır.

Adım 2: Tatlım

Bal- yaklaşık% 70 şekerden, geri kalan kısmı ise safsızlıklardan oluşur. Maya, bakteri, su, albümin (Yumurta akı, berrak sıvı için ortak isimdir) ve kül gibi. Ancak asıl endişemiz şeker miktarıdır, çünkü mayanın istenen alkolü üretmek için beslediği şeydir. Maya ve bakteriler de bizim endişemizdir, ancak demleme sırasında bunlarla ilgilenilecektir.

Küçük bal kullanırsanız, şarap kuru olacaktır, çok fazla bal kullanırsanız tatlı olacaktır! Daha tatlı olmasını isteseniz bile, mısır şekeri gibi daha fazla şeker de ekleyebilirsiniz, eğer mısır şekeri yoksa, baston işe yarayacak ama meydan okurcasına iyi değil.

Adım 3: Çeşitler

  • Acan - Mead'in yerli Meksika versiyonu.
  • Acerglyn - Bal ve akçaağaç şurubu ile yapılan bir mead.
  • Bochet - Suyu eklemeden önce balın karamelize edildiği veya ayrı olarak yakıldığı bir mead. Şekerleme, çikolata, hatmi aromaları verir.
  • Braggot - Braggot (braket veya brackett olarak da bilinir). Başlangıçta bal ve şerbetçiotu ile, daha sonra bal ve malt ile demlenir - şerbetçiotu eklenir veya eklenir. Galler kökenli (bragawd).
  • Kara mead - Bazen bal ve frenk üzümü karışımına verilen bir isim.
  • Capsicumel - Şili biberleri ile tatlandırılmış bir mead.
  • Chouchenn - Brittany'de yapılan bir çeşit mead.
  • Cyser - Birlikte fermente edilmiş bal ve elma suyunun bir karışımı; ayrıca bkz .
  • Czwórniak - Her bal birimi için üç birim su kullanılarak yapılan bir Polonya mead
  • Dandaghare - Nepal'den bir mead, balı Himalaya otları ve baharatlarla birleştirir. 1972'den beri Pokhara şehrinde demlendi.
  • Dwójniak - Eşit miktarda su ve bal kullanılarak yapılan bir Polonya mead
  • Great mead - Birkaç yaşına kadar olan herhangi bir mead. Tanımlama bu tip bir tür öğütmeyi "kısa öğütme" den ayırmak içindir (aşağıya bakınız).
  • Samobor ve diğer birçok yerde hazırlanan Gverc veya Medovina - Hırvat mead. "Gverc" veya "gvirc" kelimesi Almanca "Gewürze" kelimesinden gelir ve mead'e eklenen çeşitli baharatları ifade eder.
  • Hydromel - Hydromel, kelimenin tam anlamıyla Yunanca "su-bal" anlamına gelir. Ayrıca mead için Fransızca adıdır. (İspanyol hidromiel ve aquamiel, İtalyan idromele ve Portekizce hidromel ile karşılaştırın ). Ayrıca çok hafif veya düşük alkollü bir öğütücü için bir isim olarak kullanılır.
  • Medica - Slovence, Hırvatça, Mead çeşididir.
  • Medovina - Çekçe, Sırpça, Bulgarca, Boşnakça ve Slovakça mead için. Ticari olarak Çek Cumhuriyeti, Slovakya ve muhtemelen diğer Orta ve Doğu Avrupa ülkelerinde mevcuttur.
  • Medovukha - Doğu Slav varyantı (bal bazlı fermente içecek)
  • Melomel - Melomel bal ve herhangi bir meyveden yapılır. Kullanılan meyve bazına bağlı olarak, bazı melomeller daha spesifik isimlerle de bilinebilir (örnekler için bkz. Cyser, pyment, morat)
  • Metheglin - Metheglin geleneksel mead ile başlar, ancak otlar ve / veya baharatlar eklenir. En yaygın metanollerin bazıları zencefil, çay, portakal kabuğu, hindistan cevizi, kişniş, tarçın, karanfil veya vanilyadır. Adı, birçok metakolinin başlangıçta halk ilaçları olarak kullanıldığını gösterir. Mead için Galce kelimesi medd ve "metheglin" kelimesi, meddyg, "şifa" + llyn, "likör" bileşiği olan meddyglyn'den türemiştir.
  • Morat - Morat bal ve dutları harmanlar.
  • Mulsum - Mulsum gerçek bir mead değildir, ancak yüksek alkollü bir şarapla karıştırılmış fermente olmayan baldır.
  • Omphacomel - Balı meyve suyuyla harmanlayan bir mediæval mead tarifi; bu nedenle çeşitli pıhtı ( qv ) olarak düşünülebilir.
  • Oxymel - Balı şarap sirkesi ile harmanlayan bir başka tarihi mead tarifi.
  • Pitarrilla - Mayalandırılmış yabani bal, balche ağacı kabuğu ve tatlı su karışımından yapılmış Maya içeceği.
  • Pyment - Pyment bal ve kırmızı veya beyaz üzümleri karıştırır. Beyaz üzüm suyu ile yapılan pıhtıya bazen "beyaz mead" denir.
  • PóBtorak - Her bir birim su için iki birim bal kullanılarak yapılan bir Polonya mead
  • Rhodomel - Rhodomel bal, rode kalçaları, yaprakları veya gül attarı ve sudan yapılır.
  • Çuval mead - Bu, normalden daha fazla miktarda bal ile yapılan mead anlamına gelir. Bitmiş ürün son derece yüksek özgül ağırlığı ve yüksek tatlılık seviyesini korur. Adını, bir teoriye göre, takviye edilmiş tatlı şarap Sherry'den (bazen fermantasyondan sonra tatlandırılmış ve İngiltere'de bir zamanlar "çuval" takma adını taşıyordu) türetmektedir; diğer bir teori ise, Japon içki aşkından türetilen terimin İspanyol ve Portekizli tüccarlar tarafından getirilmesidir.
  • Kısa mead - "Hızlı mead" olarak da bilinir. Acil tüketim için hızlı bir şekilde yaşlanması gereken bir tür mead tarifi. Yaratılmasında kullanılan teknikler nedeniyle, kısa mead, elma şarabında (veya hafif ale'de) bulunan bazı nitelikleri paylaşır: öncelikle efervesan ve genellikle cidery tadı vardır. Şampanya benzeri de olabilir.
  • Show mead - "Sade" mead anlamına gelen bir terim: temel olarak bal ve su içeren, meyve, baharat veya ekstra lezzet içermeyen bir terim. Yalnız bal çoğu zaman mayanın yaşam döngüsünü sürdürmesi için yeterli beslenmeyi sağlamadığından, meyve içermeyen bir öğütücü vb. Bazen kabul edilebilir bir bitmiş ürün üretmek için özel bir maya besin maddesi ve diğer enzimler gerektirir. BJCP stil yönergelerini kullananların yanı sıra Uluslararası Mead Festivali'ni de içeren çoğu yarışmada, bu çeşitlilik için "geleneksel mead" terimi kullanılmaktadır. Bununla birlikte, mead'in tarihsel olarak çok değişken bir ürün olması nedeniyle, bu tür yeni (ve yapay) kılavuz ilkelerin ortak bir dil sağlama aracı olarak rekabet yargısı için geçerli olduğu; stil yönergeleri, aslında, bu veya herhangi bir tür mead'in ticari ve tarihsel örnekleri için gerçekten geçerli değildir.
  • Sima - limon ile terbiye edilmiş ve yappu festivali ile ilişkili, hızlı fermente edilmiş düşük alkollü bir Fin çeşididir.
  • Tej - Tej, yabani mayalar (ve bakteriler) ve gesho ilavesi ile fermente edilmiş bir Etiyopya mead'idir. Tarifler aileden aileye değişir, bazı tarifler tahılların dahil edilmesiyle palavraya doğru eğilir .
  • Trójniak - Her bal birimi için iki birim su kullanılarak yapılan bir Polonya mead.
  • Beyaz mead - Kullanılan bitkilerden veya meyvelerden veya bazen yumurta beyazlarından beyaz renkli bir mead.

Adım 4: Donanım

Gerekli Donanım:
-5g Cam Damacana. (PLASTİK DEĞİL, plastik demlemenize sızabilir, en küçük çizik bile dezenfekte ettikten sonra bile bakterileri toplar)
--- Yeni demleme testi için. Daha küçük bir Damacana kullanabilirsiniz. Onları birçok farklı boyutta yaparlar.
-Carboy Handle (gerekli değil, ancak 5g dolu son derece ağır olabilir)
Airlock veya Carboy kapağı için bir delikli tapa
-Airlock
-Huni
- Stok potu (Daha büyük, daha iyi, başlangıçta bir 12qt kullandım, bunu yapmak için çok daha büyük bir taneye ihtiyacınız olacak)
-Termometre
-Kaşık veya Karıştırıcı (AHŞAP DEĞİL, ahşap gözeneklidir.)
-Ekran ve / veya peynir bezi

Temizlik için:
-Sanitizer (kokusuz ve tatsız daha iyidir! Kişisel seçim "Star San HB" olurdu)
-Sprey şişesi (bazı maddeleri sterilize etmek için daha kolay)
-Şişe fırçası

Şişeleme ve Tadım için:
- Boru ve kelepçe ile
-Şişeler (TEMİZ olanlar)
-Kapaklar ve Şişe Kapari VEYA Mantarlar ve Şişe Mantarı

Adım 5: Tarifinizi Seçme

Orada çok fazla Tarifler var. Yani yapılacak en zor şeylerden biri sadece birini seçmek. Bulduğum en iyi yerlerden biri Home Brew Talk ve Beer Recipes.org.
Ana Sayfa Brew Talk
Bira tarifleri.org

6. Adım: Dezenfekte etme

Sterilizasyon yapabileceğiniz en önemli şeydir!

Mikroplar = demlemek için kötü haber.

Çözümünüzü yapabilir ve her şeyi püskürtmek için sprey şişesini kullanabilirsiniz.

Her şeyi temizledikten sonra, en az 3 dakika oturmasına izin vermelisiniz. Köpüklerin dağılmasını veya durulanmasını sağlayın.

Adım 7: Yazılım (Hafif Limonata Ortalaması)

5-7lbs Bal
2 lbs Şeker (mısır şekeri daha iyidir, ancak son çiftimde şeker kamışı kullanıyorum)
5 çay kaşığı Maya Besini
4 kutu Limonata Dondurulmuş Konsantre, 12 oz kutu (kolaylaştırmak için çözülme)
1 paket Şampanya Mayası (veya kullanmak istediğiniz başka bir tür)
Filtrelenmiş su

Kulağa kolay geliyor değil mi?

** Bal üzerine bir not. İşlenmemiş ve çiğ bal daha fazla aromaya sahip olacaktır. Dışarıda birçok bal, arı sadece belirli çiçeklerden hasat etti. Böylece balın fermantasyondan sonra beklenenden farklı bir tadı olacaktır. **

Adım 8: Adım 1

1 gal suyu 170 ° C'ye ısıtın.

Ekle:
Bal
2 lbs Mısır Şekeri
5 çay kaşığı Maya Besini

Çözünene kadar karıştırın!

Adım 9: Adım 2

180'e kadar geri getirin

4 kutu Limonata Dondurulmuş Konsantre ekleyin

180'e kadar geri getirin

Carboy'a aktarmadan önce soğuması için en az 1 Galon FİLTRE su ekleyin.

Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, sonra karışımınızı damacana aktarın.

Herhangi bir pulpa / tohum / tortu varsa. Yapılacak akıllıca bir şey filtrelemektir. Bir ekran veya peynir bezi alabilirsiniz. Hamur / tohum / tortunun ne kadar büyük olduğuna bağlı olarak ne kullanacağını belirler. Huniye uyan ince bir plastik yuvarlak ekranım var. Tohumlar ve ince hamur için iyi çalışır.

1 paket Şampanya Mayası ekleyin (daha fazla) Filtrelenmiş su ekleyin. Sonra karıştırmak için karıştırın! Mayayı rehidrate etmeye gerek yoktur. Aktive etmek için bol su var. Eğer iyi mayayı rehidrate etmek isterseniz. Rehidrat mayası için ne kadar yer bırakacağınızı bulana kadar karışımınıza su eklemeyin.

Tarifinize bağlı olarak, Hava / köpük için ne kadar alan bırakmanız gerektiğine bağlıdır. Bunun için benden biraz daha ileri gidebilirsin.

Hava için yer bırakmanızın bir gereklilik olmasının nedeni, fermantasyon sırasında oluşacak köpük / kabarcıklardır. Yapmazsınız! YAPMA!! Köpüğün hava kilidinize ulaşmasını isteyin. Demekten ödün verebilir.

Şişe için yaklaşık 4 hafta hazır olacak!

Adım 10: Bırakın !!!

Bu DOKUNMAYIN anlamına gelir !! Hiçbir şey yapma! Bırakın onu! Olduğu gibi bırak! Ne kadar uzunsa o kadar iyi.

Demlemek senin konteyner içine koyduktan sonra, Yaklaşık 1 saat sonra Airlock hareketli göreceksiniz. Airlock, mayanın kaçması için ürettiği Co2'ye izin verir, böylece EXPLODE olmaz!

Mead veya şarap söz konusu olduğunda. Oturmasına izin vermelisin. Ne kadar uzunsa o kadar iyi! Tortunun dibe düşmesi için oturmasına izin vermeniz gerekir. Bu yavaş bir süreç. Ama buna değer.

Mead / şarap ile, Kristal berraklığında olduğunda, şişelenmeye veya aşağı atmaya hazırdır. Ancak Konsantre nedeniyle bununla kristal berraklığında gitmeyecek. Yaklaşık 4 hafta hazır olacak! İsterseniz daha uzun süre bekletebilirsiniz. Ama daha uzun oturmasına izin daha iyi !!

Adım 11: Şişeleme

Şişeleme kolay olabilir. Şişeleri almak için yapabileceğiniz birçok şeyden biri.
-İç ve tasarruf edin. (Daha koyu şişeleri temizle)
Bir Brew tedarik mağazasından toplu olarak $ yapabilirsiniz.
-Bazı Tedarik mağazalarında boş kullanılmış şişeler için bir bırakma var ve bunları ücretsiz olarak alabilirler.

Eğer "İçki ve tasarruf" yaparsanız veya ücretsiz ya da sadece $ onları olsun. Onları temiz yıkamalısın. Şişelerle inin ve kirlenin. İçlerinden dışa doğru temiz yıkayın. Etiketleri üzerindeyken kazıyın ve temizleyin.

Hepsi temiz ve kuru olduktan sonra, sterilize edin. Bir kovayı doldurun ve Sifonunuzu kelepçeyle birlikte verilen Boru ile kullanın (veya sıkıştırabilirsiniz. Ancak kelepçe hayatı kolaylaştırır)

Adım 12: Sifonlama

Höpürdetme. Henüz nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız. O zaman öğrenme zamanı. Sadece yerçekiminin senin arkadaşın olduğunu hatırla. Karbonhidratınız ne kadar yüksek olursa şişeleri o kadar hızlı doldurabilirsiniz. Dolayısıyla oyuncak kutusu.

Carboy'unuz daha büyük tortuya (tohumlar, posa, vb.) Sahip gibi görünüyorsa, şişelere koyarken bir ekran ve küçük bir huni kullanın. Bununla, bazı duss şişelere yaparsa, hamur hiçbir şeye zarar vermez.

Aşağı inerken. Tortuların hiçbirini Sifon yapmadığınızdan emin olun. Alttaki kötü goop. Son biti elde edebilmeniz için eğer yatırırsanız veya eğirseniz. Size muhtemelen iki şişe ekstra bir şişe verecektir.

Adım 13: Sınırlama veya Corking

Bu sana bağlı. Eter kapağı veya mantar. Şahsen kep derim. Mantarlar şişenizden hava çıkmasını sağlar. Ayrıca muhtemelen tüm bu oldukça hızlı içti olacak. Yani seçim senin.

İlk kez U yapmak için daha küçük şişeler yapmalı ve nasıl gittiğini görmelisiniz (12-22oz).

Bir sonraki partiniz için daha büyük şişeler kullanacağım. 22oz - 375 ml. Hala büyük şişeleri pop önce nasıl olduğunu kontrol edebilirsiniz böylece 12 oz dolu vardı.

Bazı tedarik mağazalarında kapari ve mantar kiralanabilir. Değilse, genellikle çok pahalı değildir.

Kapadıktan sonra. Şişeleri bir haftadan bir aya kadar bekletin. Şişeler kristal berraklığında olacak ve şişede biraz karbonatlamaya yardımcı olacak küçük bir maya kalacak, en azından biraz kabarcıklı hale getirecek. Biraz köpüklü yap. Bekleme süresi boyunca, dibe batmak için biraz daha tortu olacaktır.

Adım 14: Bitmiş Ürün!

Şişelemeden yaklaşık bir hafta veya 2 dakika sonra. Böyle görünebilir. Kristal berraklığında, Bubbles !! İnanılmaz tadı !! Şampanyaya benziyor, Şampanya mayasını kullandıktan sonra figür yapın.

Daha uzun şişeye oturmasına izin ver. Daha iyi olacak!

Adım 15: Gelecekte !!

Gelecek Biralar:
4/10/10 "Guava Çilekli Mead" 5gl
--4 / 26/10 Güzel geliyor, Bir tat aldı ... Ne kadar zaman olduğundan emin değilim.
--5 / 13/10 Şişelenmiş 24-22oz ve 12-12oz

-----------------
Başladı 5/01/10 "Ahududu Mead" 1gl
- SG 1, 080 - 95'i başlatma
--5 / 20/10 2. aşama. SG atm 1.005 - 64` - atm% 9.5 alc
--6 / 16/10 Raf. SG - .980 - 76`

Başladı 5/01/10 "Yabanmersini Mead" 1gl
SG 1.075 - 95` başlangıç
--5 / 20/10 2. aşama. SG atm 1, 015 - 63` - atm% 8, 83 alk
--6 / 16/10 Raf. SG -. 1.015 - 76`
-----------------

5/16/10 "Şeftali Çilekli Mead" 5g başladı
SG 1.075-75` başlangıç
--6 / 16 / 10Rack. SG - .920 - 76`
-----------------

6/24 "Portakal ve Vanilyalı Mead" 1g
- Başlangıç ​​SG - 1.175 - 80` (SG gerçekten yüksek. Tatlı olmalı)

Başladı 6/24 "Clover Mead" 1g
- Başlangıç ​​SG - 1.175 - 80 '

Başladı 6/24 "Cyser" "Apple Mead"
- Başlangıç ​​SG - 1.085 - 80 '
-----------------

"Kiraz Mead"
"Böğürtlen Mead"
"Karahindiba şarabı"
"Şeftali Mead"
"Tatlı Patatesli Tart Mead"
"Balkabağı Mead"
"Ananas Mead"
"Çikolata Vişne Mead"
"Tereyağlı Tatlı Diş"
"Vanilyalı Mead"
"Kivi Mead"
"Kayısı Mead"
"Dut Mead"
"Kuru Üzüm Karanfil Mead"

Aklıma gelen herhangi bir meyveyi denemek istiyorum. Eğer ortaya çıkarsa bunu Tarifle ekleyeceğim.

Adım 16: Alkollü Yüzdeyi Hesaplama

İhtiyacınız olan iki şey var.
1- Hidrometre
2- Bir test tüpü - ölçüm yaparken maddeyi tutmak için.

İhtiyacınız olan okumalar. "Orijinal Yerçekimi" (Başlangıç) ve (Bitiş) ve "sıcaklık" (Başlangıç) ve (Bitiş).

Ağırlıkça alkol yüzdesi 76.08 kat Orijinal Yerçekimi eksi Son Yerçekimi 1.775 eksi Orijinal Yerçekimi ile eşittir. Bunu karalamak daha kolaydır: ABW = 76.08 (OG-FG) / (1.775-OG). ABW çoğunlukla Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılırken, bira dünyasının geri kalanı (şarap ve alkollü içkiler dünyasının yanı sıra) Alkol Hacmi (ABV) ölçmektedir. Bu dönüşüm kolaydır: ABV = ABW (FG / .794).

Şimdi tüm bu dünyayı karalayabilir ve işe koyabilirsiniz. VEYA .. BÜYÜK VEYA .. Buraya tıklayın ve sizin için iş yapmak için bu hesap makinesini kullanabilirsiniz!

Adım 17: Çilek Guava

5-7lbs Bal
2 lbs Şeker (mısır şekeri daha iyidir, ancak bunun üzerinde şeker kamışı kullanıyorum)
3 yemek kaşığı Maya Besini
2 yemek kaşığı Pektik Enzim (demlemek zamanla temizlemeye yardımcı olacaktır)
5 kutu - Çilek Guava Dondurulmuş Konsantre (Walmart markası), 12 oz kutu (kolaylaştırmak için çözülme)
1 kutu Galce Beyaz Üzüm Konsantresi
1 paket Şampanya Mayası (veya kullanmak istediğiniz başka bir tür)
Filtrelenmiş su


1 gal suyu 180 ° C'ye ısıtın.
Ekle:
Bal (daha = tatlı, daha az = kuru)
-2 lb Mısır Şekeri
-3 yemek kaşığı Maya Besini
-2 yemek kaşığı Pektik Enzim


180'e kadar geri getirin
-5 kutu ekle - Çilek Guava Dondurulmuş Konsantre
Çözünene kadar karıştırın! Bu noktada onu ısıdan çıkarabilirsiniz.
- Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
-Carboy'a süzün. Tüm hamurun / tohumların çıkarıldığından emin olmak için birden fazla filtrelemeniz gerekiyorsa. Daha az hamur daha iyi.

Doldurmak için su ekleyin

Ne kadar alk ortaya çıkacağını bilmek istiyorsanız okumalarınızı aldığınızdan emin olun. Ve bunu mayadan önce yap.

Mayalarınızı konuşun ve iyice çalkalayın

Hava kilidi 30 saniye-1 dakika yavaşladığında yaklaşık bir ay veya 2 ay sonra. Çok fazla yer açıldığını göreceksiniz (şekerler üzerinde mayadan). Karışımı başka bir damacana sifonlayın (eğer 2. taneniz yoksa, plastik olmayan kullanabileceğiniz herhangi bir kap kullanın. Daha sonra damacanayı temizleyin) böylece tüm tortuları temizleyebilirsiniz.
- Bir kutu Galce Beyaz Üzüm Konsantresi ekleyin (çözdürülmüş)
- doldurmak için su ekleyin

Başka bir ay sonra Şişeye hazır olmalı. Açık değilse. Kristal berraklığına kadar su veya şişenin alt kısmında ölü maya ve diğer ince tortular olacaktır. Bu noktada şişelerseniz. Sadece şişelenmiş demlemek için Net olun.

İlgi̇li̇ Makaleler